随着人们生活水平的提高，人们越来越重视健康和营养，最初只是针对家政服务人员的家庭餐培训也受到了更多人的关注，普通市民、初级创业者甚至营养专家等也纷纷加入其中。

3日上午，河北省妇女职业培训学校的家庭餐培训现场热火朝天，11名参加培训的学员在老师指导下进行实际操作。从事财务工作的白女士告诉记者，以前的她并不重视饮食搭配等，直到身体出现了状况，她才意识到营养的重要性。之后，白女士就开始学习营养和家庭餐制作。

据河北省妇女职业培训学校的负责人介绍，该校从2006年开始推出了家庭餐培训，三天理论加一天实际操作，学员可以掌握40-60种家常菜的做法。“最初参加的主要是家政服务人员，后来一些想开小饭店的初级创业者也加入进来，现在，仅为提高自己的生活质量而前来培训的学员越来越多”。