近日，省会赵女士和老公到一家烧烤城就餐。“虽然菜品贵一些，但环境还不错。”赵女士说，该烧烤城的风格是自己动手烧烤食物，送上的菜品都需要二次加工，为此饭店提供了烧烤用的木炭。

饭后结账时，赵女士核对了一下账单，却吃惊地发现里面多出了5元的炭火费，对此赵女士十分不解，“木炭也要收费？”赵女士表示，吃烧烤收木炭费就好像吃炒菜要收燃气费一样，自己感觉很不合理，“而且此前他们根本没有说明木炭是需要收费的，如果不是我核对了账单，根本不会发现。”

就此问题，省消协副秘书长孙常军表示，饭店此种做法侵犯了消费者的知情权，消费者有权拒付这部分费用。孙常军表示，商家的交易行为要在平等公开、消费者知情的情况下进行，不管这部分费用是否收取，饭店在消费者入席前有责任提前告知，如果没有告知，则涉嫌欺瞒。

同时孙副秘书长表示，依照惯例，炭火费、调料费等费用应当包含在烤品价格之中，如果要额外收取，则应出示相应的价目表，由消费者自主选择，尤其是与惯例不同的收费情况更应当提前告知，以此减少双方的纠纷。